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Combien de calories dans le jus de pêche ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du jus de pêche
Pour ml et un besoin en calories de kcal
| Calories 130 kcal | Protides 1.3 g | Lipides 0 g | Glucides 31 g |
| 7% | 2% | 0% | 11% |
Bienfaits santé du jus de pêche
Jus de pêche - 100ml
Calories 52 kcal
Protides 0.5 g
Lipides 0 g
Glucides 12.5 g
Boisson fruitée au profil sucré mais naturel, le jus de pêche est considéré comme un aliment modéré en calories, ce qui en fait une option intéressante pour les personnes qui surveillent leur apport énergétique sans vouloir renoncer au plaisir d'un verre de jus.
Il renferme de la provitamine A (bêta-carotène) et de la vitamine C, toutes deux impliquées dans la protection antioxydante et le maintien d'une peau normale. On y trouve également du potassium, utile au fonctionnement musculaire et à la régulation de la pression artérielle, ainsi qu'un peu de magnésium. Des études mentionnent la présence de composés phénoliques aux effets antioxydants supposés, notamment des acides chlorogéniques.
Historiquement, la pêche est cultivée en Chine depuis plus de 3 000 ans ; son jus s'est popularisé en Europe au XIXe siècle grâce aux méthodes de pasteurisation. Aujourd'hui, la douceur naturelle de ce nectar en fait une base fréquente de cocktails sans alcool.
Conseils pour intégrer le jus de pêche à une alimentation équilibrée
Pour profiter des saveurs et maîtriser les calories, préférez un jus de pêche sans sucre ajouté ou réalisez-le maison. Un petit verre (150 ml) constitue un en-cas léger ; accompagnez-le d'une poignée d'amandes ou d'un yaourt nature afin d'ajouter des protéines et des lipides de qualité.
Envie d'un smoothie équilibré ? Mixez le jus de pêche avec une demi-banane fraîche, quelques glaçons et une cuillère à café de graines de chia : vous obtiendrez une boisson rassasiante, riche en fibres et toujours raisonnable en calories.
Côté cuisine salée, le jus de pêche peut servir de base à une vinaigrette sucrée-salée pour napper une salade de roquette, tomates et dés de feta ; il suffit de le réduire légèrement à la casserole puis de le mixer avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et un tour de poivre.
Pour un dessert express, réalisez une gelée de jus de pêche : chauffez 250 ml de jus, ajoutez de l'agar-agar, versez dans des verrines et laissez prendre avant d'y déposer des quartiers de framboises. Vous obtiendrez une douceur fruitée très légère en calories.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le jus de pêche ?
- 52 kcal pour 100 g.
- Le jus de pêche fait-il grossir ?
- Pris en quantité raisonnable (un verre de 150 ml), il apporte environ 80 calories et reste compatible avec un programme minceur, à condition de ne pas ajouter de sucre et d'équilibrer les autres repas.
- Le jus de pêche convient-il aux sportifs ?
- Oui : ses glucides rapides aident à recharger les réserves de glycogène après l'effort, tandis que son apport calorique modéré évite de dépasser le total de calories de la journée.
- Peut-on boire du jus de pêche pendant la grossesse ?
- En l'absence de contre-indication médicale, un jus pasteurisé est sûr ; il fournit vitamines et minéraux utiles, sans excès de calories.
- Le jus de pêche contient-il des fibres ?
- Comme la pulpe est filtrée, il en contient très peu ; pour augmenter la satiété sans trop de calories, accompagnez-le d'un fruit frais ou de flocons d'avoine.
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